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醫(yī)生主講實(shí)錄

糖尿病人在血糖控制良好的情況下,可以少量的吃花生。因?yàn)榛ㄉ锩婧性S多重要的維生素,如維生素b6、維生素e、葉酸,以及一些礦物質(zhì),比如銅、磷、鎂、鐵等,可以預(yù)防糖尿病人發(fā)生心腦血管疾病,有利于糖尿病自身的健康。

但是花生里面含有豐富的脂肪酸,是一種高熱量、高脂肪的食物,所以在一定情況下糖和脂肪是可以互相轉(zhuǎn)換的。如果血糖控制不良,大量的吃花生會(huì)引起血糖在短期的升高,甚至誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥,糖尿病酮癥以及酮癥酸中毒,會(huì)影響血糖。

所以在血糖控制良好的情況下,每天可以少量吃花生,并且不能超過(guò)八克,否則會(huì)影響血糖的變化,并且在吃花生的時(shí)候要嚴(yán)密地監(jiān)測(cè)血糖。

以上內(nèi)容僅供參考

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