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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 15269次

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4794次

• 雞蛋黃營養價值
  雞蛋黃中含有豐富的橄欖油，主要的成分就是油酸，對于心臟是非常有益的。此外，雞蛋黃中還含有豐富的維生素a、維生素d、維生素e、維生素k、磷、鐵，還有多種的礦物質。盡管鐵的吸收率是比較低的，但對于嬰兒來說是至關重要的。同時，雞蛋黃中還有一種非常重要的物質——卵磷脂，對于大腦發育是格外重要的，還有就是能降低膽固醇。雞蛋黃的顏色是屬于黃紅色的，因為它里面含有核黃素，是對眼睛有一定的保護作用，而雞蛋黃顏色越深，這類維生素的含量也就會越高。
  語音時長 01:10”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-04-27 30611次

• 胎盤營養價值
  胎盤是胎兒與母體之間物質交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內膜聯合長成的，母子間組織結合器官，而在子宮中發育，依靠胎盤從母體取得營養，而雙方保持相對的獨立性，胎盤還合成多種激素、酶和細胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經過加工干燥而成，是常用的婦科滋補的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經，養血，安心，益氣，補精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
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  李穎 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-11-19 9659次

• 驢肉的營養價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-04-24 2704次

• 鵝蛋的營養價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質，脂肪，礦物質和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數集中在蛋黃內，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫師錦州市中心醫院

  2019-04-09 3101次

• 蛋黃的營養價值
  有些人聽說蛋黃中含有大量的膽固醇，可引起動脈硬化就不敢吃雞蛋了。其實蛋類的營養價值很高，除了膽固醇以外還含有許多人體不可缺少的營養物質和微量元素，如蛋黃中的脂肪是乳糜樣的微小顆粒容易消化吸收，其中的磷脂是構成人體細胞的重要成分，卵磷脂有促進肝臟脂肪代謝的作用，鐵與維生素a、d對促進人體的新陳代謝和生
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-05-27 480次

• 蛋黃的營養價值
  蛋黃的營養價值一般有補充蛋白質、補充能量、補充維生素A、補充鉀元素、補鈣等，如果生活中出現不適的癥狀，建議及時就醫。1、補充蛋白質：蛋黃中含有豐富的優質蛋白，蛋白質是身體細胞的重要組成成分，適量吃蛋黃有助于為身體補充蛋白質。2、補充能量：蛋黃中也含有豐富的碳水化合物，人體攝入蛋黃后，可以在體內轉化為
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-09-05 0次