營養神經最管用的食物

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醫生主講實錄

營養神經最管用的食物有:

一,藍莓,抗氧化花青素的絕佳來源,有助于腦細胞對抗毒素等,

二,南瓜,南瓜是胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺癥狀。

三,魚類,無論是咸水魚還是淡水魚均含有大量的優質蛋白和豐富的鈣,特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇使腦血管通暢。

四,花生醬,花生和花生醬含有豐富的維生素e,而且維生素e能夠保護神經膜的抗氧化劑,能補充大腦神經能量所需的葡萄糖的加硫酸氨素。牛奶每百克牛奶含蛋白質3.5克。鈣125毫克,牛奶中的鈣有調節神經肌肉的興奮性功用。

五,核桃,因其富含不飽和脂肪酸被公認為健腦益智的食品,每日2-3個核桃為宜,持之以恒方可起到營養大腦、增強記憶、消除疲勞等作用。

六,蛋類,蛋類極好的蛋白質的來源,有助于增強記憶力、營養大腦神經。

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