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老年人應養成怎樣的健康飲食習慣

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醫生主講實錄

合理的飲食可使人身體強健,益壽延年,飲食不當是導致疾病的重要原因之一。老年人要想健康長壽,需養成以下健康飲食習慣:

一、飲食要節制,松軟,粗糧要搭配,粗細搭配,主要是因為粗糧中富含有b族維生素,膳食纖維,鉀和鈣等微量元素。

二、合理安排老年人的餐飲,保證飯菜質量的同時,務求滋味淡薄。飯菜淡泊不等于完全吃素,進食的食物應少肉多菜,少食多嚼,少鹽多醋,少糖多果。

三、重視并預防老年人營養不良和貧血的發生。六十歲以上老年人低體重和貧血的患病率遠遠高于中年人群,這是因為隨著年齡的增大,體力活動減少,老年人牙齒口腔疾患多發,老年人的心理情緒也難免因此而陰晴不定,容易導致食欲不佳。

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