高血壓主食主要包括蒸的米飯、饅頭、煎餅、面條也是可以的,但是不建議吃一些油炸的一些食物,例如油條、油餅,因為里面含的油脂是比較多的,可以引起血脂的升高,血脂升高可以引起動脈硬化,并且是可以加速這種動脈硬化。
高血壓患者建議低鹽飲食,少吃腌制品,腌制品內含有大量的鹽,鹽可引起鈉水潴留,引起血容量增加而導致血壓的升高,所以也是不建議吃的。也不建議吃一些油膩的食物,比如肥肉、排骨、魚子、燒烤、臘肉、熏肉等,建議吃一些優質蛋白,含膽固醇比較低的食物,例如魚肉、雞肉、瘦肉、海參、鮑魚等。也可以多吃一些維生素A、維生素C含量比較豐富的蔬菜水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、蘋果、梨、橘子等這些食物也可以,高血壓患者應該按時規律的服用降壓藥物,藥物治療也是非常關鍵的。