高血壓養生與食療

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醫生主講實錄

高血壓嚴重影響老年人的健康長壽和生活質量,那么該如何進行養生呢?首先,高血壓患者適宜吃的是豆制品,含有優質蛋白,每天可以喝一杯奶,奶是補鈣的最好食物來源,并且多吃富含膳食纖維的食物,蔬菜水果等,可以適當吃一些堅果,堅果里含有不飽和脂肪酸。可以多吃一些富含鉀的食物,比如紫菜,黃豆,綠豆,黑木耳,花生,毛豆,扁豆,馬鈴薯和蝦等,多喝水,減少血液粘稠度。

高血壓患者還需要每天控制熱能攝入,減少高脂肪的飲食,控制食鹽的量,輕度高血壓患者每人每天攝入食鹽量應控制在6至8克以下,有急性高血壓病的人食鹽嚴格控制在1至2克以下。像多鹽的腌菜,咸肉,腐乳等都應該限制,高血壓患者應限制含糖高的食物,少吃蛋糕,餅干,糖果等。

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