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醫生主講實錄

腎炎的患者是可以吃黑米的。黑米里主要的成分就是淀粉,淀粉在身體內代謝以后就會形成糖,糖能夠提供基本的能量,對于腎炎的患者來說是必須的。

而腎炎通常是指的慢性腎小球腎炎,這種疾病需要控制的食物主要是太咸的食物和高蛋白的食物。太咸的食物以腌制品為代表性,因為這種食物能夠導致患者血壓進一步升高和水腫加重,有可能引起心腦血管意外,所以是比較危險的。而高蛋白的食物吃得太多,從腎臟丟失蛋白也會增多,對腎臟的損傷也會加重。

而對于淀粉類的食物,比如上面提到的黑米,還有平時生活中吃的饅頭,米飯等等,都是沒有太多的限制的。當然,如果腎炎的患者合并了糖尿病,那么需要適量控制了。一般來說,每頓飯把饅頭,米飯這些食物控制在二兩之內。

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