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• 晚上吃煮雞蛋好嗎

  晚上吃煮雞蛋是可以的，因為煮雞蛋是有豐富的優質蛋白質，而且是非常容易消化吸收的，晚上吃煮雞蛋是可以的，但是不建議多吃。一般的是提倡早飯后，可以多吃煮雞蛋，但是一天的量，最好不要超過兩個，吃多了很容易引起高脂血癥。雞蛋是有很多功效的，首先雞蛋有很好的益智益腦的作用，雞蛋對中樞神經系統和人的生長發育，有很大的功效，而且其中還有的膽堿，可以促進人的記憶力，可以對人的記憶力，有很好的提高的作用。另外雞蛋，有很好的保肝、護肝的作用，雞蛋中的蛋白對肝臟的組織，有很好的修補的功能，另外雞蛋黃中的大豆卵磷脂，可以促進肝細胞的再造，還可以提升血漿蛋白的量，然后提高身體的新陳代謝和免疫的功能。另外雞蛋里邊，還有豐富的卵磷脂，尤其是雞蛋黃中的含量更高，它可以有效的降低膽固醇，所以雞蛋黃是可以吃的。很多人吃雞蛋的時候，都把雞蛋黃扔掉，這是不對的，這種卵磷脂，可以有效的預防對動脈硬化，對于防治心腦血管疾病有很好的治療作用。另外雞蛋中含有豐富的硒元素，硒對癌癥有很好的防治和治療的作用。所以雞蛋是可以適量吃的，睡覺前建議少吃一點，這樣對身體有一定的好處。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-03-12 28548次

• 上火可以吃雞蛋嗎

  雞蛋屬于高蛋白，有營養的食物，在上火的時候吃雞蛋，不單不能使體溫降低，而且是會升高，不利于病情的康復。所以在上火的時候，其他的食物，像瘦肉、魚，還有雞肉等，也會額外的增加身體的熱量，也應該少吃。在上火的時候，飲食應該以清淡為主，多喝一些白開水，促進體內的新陳代謝。另外多吃新鮮的蔬菜和水果，來補充身體的維生素，同時一定要保持大便的通暢。如果上火比較嚴重，可以口服中成藥來降火，最常用的像牛黃解毒片、清火梔麥片，進行治療。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-07 15887次

• 吃生雞蛋有什么不好
  雞蛋營養豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪，還有比較多的鈣，磷，鐵，維生素等物質，有的人喜歡吃生雞蛋，認為生雞蛋的營養更好，其實并非如此，因為生雞蛋里有一種能抗胰蛋白酶的東西，能夠阻止腸內的胰蛋白酶對蛋白的消化作用，使雞蛋中的蛋白質不易被吸收。另外，很多鮮雞蛋中帶有沙門菌吃了帶有這類病菌的生雞蛋可發生食物中毒，所以吃雞蛋一定要吃熟雞蛋，因為雞蛋經過加熱處理以后可殺滅病菌破壞抗胰蛋白酶物質，既有營養，又很衛生，同時吃熟雞蛋也要講究吃法，煮熟的雞蛋在胃內消化需要一個半小時，而全熟的雞蛋消化約三個小時，所以吃雞蛋要煮嫩雞蛋為最佳，此外蒸蛋羹或蛋花蛋等吃法也是比較好的。
  語音時長 1:27”
  付殿躍 主治醫師河北以嶺醫院

  2018-11-26 13036次

• 喝生雞蛋有什么好處
  喝生雞蛋對身體一般是沒有好處的。生雞蛋也就是沒有煮熟的雞蛋。如果雞蛋中含有細菌，就容易引起胃腸炎等。因此，需要注意以下幾點：第一，盡量避免喝生雞蛋，因為生雞蛋中含有的細菌可以引起急性胃腸炎，從而引起食物中毒。第二，吃雞蛋時一定要煮熟，避免半生不熟的，這樣也容易滋生細菌，引起急性胃腸炎。第三，平常飲食以熟食為主，像生雞蛋或者是生魚片這些盡量還是少吃。因為在生的食物中一般含有一些細菌，這些細菌進入到體內以后會危害身體，從而產生疾病，因此應盡量避免喝生雞蛋。
  語音時長 01:10”
  周超 副主任醫師兗礦新里程總醫院

  2021-02-06 7929次

• 吃生雞蛋有什么好處
  吃生雞蛋是不可取的，生雞蛋內含有大量細菌和寄生蟲且不易被消化，生雞蛋進入體內會生成有害物質，吃生雞蛋沒有任何好處，不論男女建議還是吃蒸熟的雞蛋，能夠殺滅細菌與寄生蟲，易于人體消化。每天吃1到2個雞蛋能補充足夠的蛋白質。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2018-11-25 3603次

• 吃生雞蛋好嗎
  人們在吃雞蛋時都有一個飲食誤區，認為生雞蛋或半熟雞蛋是最有營養的，其實他們的消化率雞蛋營養價值不及熟雞蛋的一半，生雞蛋的蛋清中含有一種對人體有害的堿性蛋白質，它在腸道里能與生物素凝固在一起，使人體無法吸收。
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2018-11-21 3603次

• 吃生雞蛋有什么不好
  雞蛋營養豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪，還有比較多的鈣，磷，鐵，維生素等物質，有的人喜歡吃生雞蛋，認為生雞蛋的營養更好，其實并非如此，因為生雞蛋里有一種能抗胰蛋白酶的東西，能夠阻止腸內的胰蛋白酶對蛋白的消化作用，使雞蛋中的蛋白質不易被吸收。另外，很多鮮雞蛋中帶有沙門菌吃了帶有這類病菌的生雞蛋可發生食物
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2021-11-30 360次

• 吃生雞蛋有什么好處嗎
  吃生雞蛋一般沒有什么好處，還可能會引發身體不適，如果出現不適癥狀，應及時就醫。生雞蛋中含有較多的蛋白質，如果吃的過多會加重胃腸負擔，可能會出現消化不良的癥狀，比如腹痛、腹脹等。如果自身屬于過敏體質，吃生雞蛋后還可能會引發過敏癥狀，皮膚會出現瘙癢、起丘疹等表現。生雞蛋中還可能有寄生蟲卵，并且會存在大量
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-02-19 0次