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• 晚上吃煮雞蛋好嗎

  晚上吃煮雞蛋是可以的，因為煮雞蛋是有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且是非常容易消化吸收的，晚上吃煮雞蛋是可以的，但是不建議多吃。一般的是提倡早飯后，可以多吃煮雞蛋，但是一天的量，最好不要超過兩個，吃多了很容易引起高脂血癥。雞蛋是有很多功效的，首先雞蛋有很好的益智益腦的作用，雞蛋對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和人的生長發(fā)育，有很大的功效，而且其中還有的膽堿，可以促進人的記憶力，可以對人的記憶力，有很好的提高的作用。另外雞蛋，有很好的保肝、護肝的作用，雞蛋中的蛋白對肝臟的組織，有很好的修補的功能，另外雞蛋黃中的大豆卵磷脂，可以促進肝細胞的再造，還可以提升血漿蛋白的量，然后提高身體的新陳代謝和免疫的功能。另外雞蛋里邊，還有豐富的卵磷脂，尤其是雞蛋黃中的含量更高，它可以有效的降低膽固醇，所以雞蛋黃是可以吃的。很多人吃雞蛋的時候，都把雞蛋黃扔掉，這是不對的，這種卵磷脂，可以有效的預(yù)防對動脈硬化，對于防治心腦血管疾病有很好的治療作用。另外雞蛋中含有豐富的硒元素，硒對癌癥有很好的防治和治療的作用。所以雞蛋是可以適量吃的，睡覺前建議少吃一點，這樣對身體有一定的好處。

  

  02:16
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-03-12 29039次

• 痛風(fēng)可以吃雞蛋嗎

  咱們有病友問到，痛風(fēng)能不能吃雞蛋，也是出于我們飲食結(jié)構(gòu)的一些擔(dān)心，有的時候咱們病友問到，那我肉也不能吃、海鮮也不能吃，會不會造成營養(yǎng)不良呢，其實雞蛋是我們痛風(fēng)病人是一個非常好的飲食的方式，因為雞蛋里面，雞蛋就屬于這種叫低嘌呤的飲食，它100克的雞蛋里面含的嘌呤不到50毫克，所以是一個非常好的飲食的結(jié)構(gòu)。除了雞蛋以外，包括牛奶也是一個低嘌呤的飲食，所以它可以給我們補充足夠的蛋白質(zhì)，當(dāng)然我們吃雞蛋的時候，這個雞蛋黃含的膽固醇，這些脂類相對高一些，所以你在吃雞蛋的時候，如果血脂高，把這個雞蛋黃，稍微控制一下雞蛋黃的攝入量，多吃一些蛋白、蛋清，這些蛋白質(zhì)含量高的一些雞蛋。

  

  01:18
  周文煜 副主任醫(yī)師武漢市普愛醫(yī)院

  2018-12-05 22185次

• 吃生雞蛋有什么不好
  雞蛋營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，還有比較多的鈣，磷，鐵，維生素等物質(zhì)，有的人喜歡吃生雞蛋，認為生雞蛋的營養(yǎng)更好，其實并非如此，因為生雞蛋里有一種能抗胰蛋白酶的東西，能夠阻止腸內(nèi)的胰蛋白酶對蛋白的消化作用，使雞蛋中的蛋白質(zhì)不易被吸收。另外，很多鮮雞蛋中帶有沙門菌吃了帶有這類病菌的生雞蛋可發(fā)生食物中毒，所以吃雞蛋一定要吃熟雞蛋，因為雞蛋經(jīng)過加熱處理以后可殺滅病菌破壞抗胰蛋白酶物質(zhì)，既有營養(yǎng)，又很衛(wèi)生，同時吃熟雞蛋也要講究吃法，煮熟的雞蛋在胃內(nèi)消化需要一個半小時，而全熟的雞蛋消化約三個小時，所以吃雞蛋要煮嫩雞蛋為最佳，此外蒸蛋羹或蛋花蛋等吃法也是比較好的。
  語音時長 1:27”
  付殿躍 主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院

  2018-11-26 13111次

• 生喝雞蛋有什么好處
  首先，雞蛋是非常的有營養(yǎng)的，但是一定要注意生雞蛋是不宜食用的。雞蛋的營養(yǎng)價值非常的高，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的種類、數(shù)量、比例最接近人體，同時也是最容易被人體吸收和利用的。雞蛋性味甘、無毒、歸經(jīng)入心，肺，胃，腎為養(yǎng)心安神，滋陰補血的養(yǎng)生佳品，經(jīng)常吃的話有健腦益腎等作用。不過生雞蛋不可以吃，而且吃了生雞蛋根本沒有什么好處。因為生雞蛋中含有的細菌是非常的多的，而且生雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)不易被人體吸收和消化，所以想要吸收雞蛋中的營養(yǎng)，必須要將雞蛋煮熟以后再吃。
  語音時長 1:35”
  鞠姜華 主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)

  2019-02-26 56719次

• 吃生雞蛋有什么好處
  吃生雞蛋是不可取的，生雞蛋內(nèi)含有大量細菌和寄生蟲且不易被消化，生雞蛋進入體內(nèi)會生成有害物質(zhì)，吃生雞蛋沒有任何好處，不論男女建議還是吃蒸熟的雞蛋，能夠殺滅細菌與寄生蟲，易于人體消化。每天吃1到2個雞蛋能補充足夠的蛋白質(zhì)。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2018-11-25 3603次

• 吃生雞蛋好嗎
  人們在吃雞蛋時都有一個飲食誤區(qū)，認為生雞蛋或半熟雞蛋是最有營養(yǎng)的，其實他們的消化率雞蛋營養(yǎng)價值不及熟雞蛋的一半，生雞蛋的蛋清中含有一種對人體有害的堿性蛋白質(zhì)，它在腸道里能與生物素凝固在一起，使人體無法吸收。
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2018-11-21 3603次

• 吃生雞蛋有什么不好
  吃生雞蛋對人體健康存在多重潛在風(fēng)險，生雞蛋可能攜帶細菌、影響營養(yǎng)吸收、導(dǎo)致消化不良，甚至引發(fā)過敏和增加肝臟負擔(dān)。因此，從醫(yī)學(xué)角度來看，不建議食用生雞蛋。1、感染細菌的風(fēng)險生雞蛋表面存在許多小孔，細菌如沙門氏菌等可能通過這些小孔進入雞蛋內(nèi)部。
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2025-01-11 0次

• 吃生雞蛋有什么好處嗎
  吃生雞蛋一般沒有什么好處，還可能會引發(fā)身體不適，如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。生雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)，如果吃的過多會加重胃腸負擔(dān)，可能會出現(xiàn)消化不良的癥狀，比如腹痛、腹脹等。如果自身屬于過敏體質(zhì)，吃生雞蛋后還可能會引發(fā)過敏癥狀，皮膚會出現(xiàn)瘙癢、起丘疹等表現(xiàn)。生雞蛋中還可能有寄生蟲卵，并且會存在大量
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-02-19 0次