含鐵的食物一般有動物肝臟、紅肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻等,如果身體出現了不適的癥狀,建議及時就醫。

1、動物肝臟:

如豬肝、牛肝等,肝臟是合成和儲存鐵的主要器官,其中的鐵容易被人體吸收利用。

2、紅肉:

包括牛肉、羊肉、豬肉等,紅肉中含有豐富的血紅素鐵,血紅素鐵是與血紅蛋白結合的鐵,吸收率較高。

3、蛋黃:

雞蛋黃中的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率相對較低。

4、黑木耳:

黑木耳含有植物性鐵,可以為身體補充鐵元素。

5、黑芝麻:

黑芝麻中含有一定量的鐵,還富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養成分。

在補鐵時應遵循適量原則,可以在醫生指導下進行合理的飲食搭配。對于已經出現缺鐵性貧血等問題的人群,單純依靠食物補鐵可能不夠,還需要遵醫囑應用硫酸亞鐵片、琥珀酸亞鐵片、富馬酸亞鐵片等藥物。

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