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醫生主講實錄

含鐵高的食物主要有以下幾種:

第一種,動物性的食物,其中動物性的食物中含鐵量最高的是豬肝,其次是魚類,然后有瘦肉,比如豬肉,牛肉,羊肉等等。

第二大類,植物性的食物,其中大豆的含量是最高,其次可以用黑芝麻,黑豆等等。

第三類,新鮮的蔬菜,新鮮的蔬菜含有含鐵量比較高的是韭菜,薺菜,芹菜等,另外,黑木耳的含鐵量也是比較高的。

第四種,水果類的,水果類中桃子,香蕉,核桃含量都比較高,還有紅棗含鐵量也都很高。

因為食物中的鐵相對不容易吸收,可以同時進食含有為維E和維E比較多的食物,同時吃可以促進鐵的吸收。

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