含膳食纖維的食物包括什么

含膳食纖維的食物包括筍、紅薯、紫薯、芹菜等。

膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量。膳食纖維主要來源自于植物的細胞壁,在日常生活中含膳食纖維的食物包括筍、紅薯、紫薯、芹菜、茄子、無花果、胡蘿卜、柑橘、燕麥等。

膳食纖維可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,在保持消化系統健康上扮演著重要的角色,如可以改善便秘、防治痔瘡,同時現代人由于食物越來越精細,因此,牙齒脫落,齲齒出現的情況越來越多。而增加膳食纖維,可以增加使用口腔肌肉、牙齒咀嚼的機會,長期下去則會使口腔得到保健。另外,攝取足夠的膳食纖維也可以預防心血管疾病、糖尿病等疾病。

建議在日常生活中合理攝入膳食纖維,對身體健康有好處。

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