獼猴桃含鉀量相對(duì)較高。每100克獼猴桃中大約含有150毫克的鉀元素，這個(gè)含量比大多數(shù)常見(jiàn)水果都要高，例如桃子、橙子、李子、西瓜和哈密瓜等。而且，獼猴桃的鉀含量是蘋果的3倍多。鉀在人體中發(fā)揮著重要的作用，如維持細(xì)胞內(nèi)外液的平衡、參與神經(jīng)傳導(dǎo)等。
除了鉀元素外，獼猴桃還富含維生素C、維生素E、葉酸、碳水化合物、膳食纖維以及鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于促進(jìn)消化、降低膽固醇、預(yù)防便秘等多種慢性疾病都有良好的作用。
但需要注意的是，盡管獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，也不宜過(guò)量食用。獼猴桃屬于寒性水果，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適癥狀。此外，脾胃虛寒、過(guò)敏體質(zhì)的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用獼猴桃。
總之，獼猴桃是一種含鉀量較高的水果，同時(shí)還富含其他多種營(yíng)養(yǎng)成分。適量食用獼猴桃可以補(bǔ)充人體所需的鉀元素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需注意不要過(guò)量食用。
