冠心病患者該吃什么菜

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醫生主講實錄

1.冠心病患者適合吃一些豆制品或者是豆類,豆類食物尤其是黃豆,它含有豐富的亞油酸,不但能夠降低膽固醇,它還可以降低血液的粘滯度。

2.纖維類的食物,纖維與降低膽固醇藥物有著同樣的作用,特別能保護心臟,海產品能夠降低膽固醇,但是吃魚時要限制玉米油、葵花籽油和豆油的攝入,因為這些油會抵消對細胞的保護作用。

3.茄子,能夠限制人從油脂中吸收膽固醇并能把腸內多余的膽固醇裹在一起排出體外。

4.大蒜,蒜是保健食物,它能夠帶走有損心臟的膽固醇,還能夠降低引起心臟病的低密度脂蛋白。

5.洋蔥,洋蔥具有降低膽固醇的效果,無論是生吃還是油煎,洋蔥都是心臟的好朋友。

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