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醫生主講實錄

高血壓患者平時要多吃一些對控制血壓有利的菜,比如下面幾種:

一、黑木耳,黑木耳是一種降血壓的食物,無論是哪種食用方式,它的降血壓作用都不會改變,中醫認為黑木耳性甘平,無毒,入胃、肝、大腸經,能補氣血,潤肺益胃,潤燥利腸,舒筋活絡,輕身強志。

二、苦瓜,苦瓜含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞M酸、粗纖維,苦瓜是人體所需的多種營養物質,其性味苦寒,而有清熱解毒,消心消暑,明目降壓之功效。

三、洋蔥,洋蔥被譽為菜中皇后,營養豐富,含抗壞血酸及十八種氨基酸等,近代研究發現洋蔥含有硫化物、類黃酮、丁苯素酚類,甾體皂苷類,前列腺素類等多種化學成分,具有消炎抑菌,防癌抗癌,利尿止瀉,以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚預防心腦血管病,抗氧化等作用。

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