冠心病高血糖飲食禁忌

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醫生主講實錄

對于同時患有冠心病高血糖的病人,飲食需要注意以下幾個方面:

第一,主食一般以米面為主,可以吃一些粗雜糧,比如燕麥、麥片、玉米面,這些服含有膳食纖維的食物可以有降低血糖的作用。

第二,就是要多吃一些大豆以及豆制品、牛奶,代替部分的動物性食品,比如說肉類。

第三,在控制熱量的期間仍然感到饑餓的時候,可以吃一些含糖量比較少的蔬菜,可以用水煮之后加些佐料拌著吃,比如說西蘭花、油麥菜、菠菜、西紅柿等等這一類的食物,或者是胡蘿卜都具有供熱能低、飽腹感。

第四,禁用的這種食物有白糖,紅糖,葡萄糖以及糖制的甜食,比如糖果、糕點、蜜餞、冰激凌,再就是一些含碳水化合物比較多的食物,山藥、蒜苗、胡蘿卜等等這些要少吃。

第五,就是要吃一些富含飽和脂肪酸的食物,豬油、牛油、羊油、奶油等盡量的少吃,可以用植物油所代替,比如說核桃油、瓜籽油、玉米油等等這一類的。

第六,水果中含有葡萄糖、果糖比較高的盡量的少吃,吃含糖量比較低的一些水果,再就是一定要戒煙戒酒。要嚴格控制熱量的攝入,同時注意在吃面食的時候也要注意熱量的控制。

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