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為何少食多餐”對老年人有好處

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醫生主講實錄

中醫指主張,飲食適量而指飲食理論與現代科學所主張的少食多餐的觀點是相通的,唐代著名的醫家養生家孫思邈非常重視飲食的保健作用,曾在千金藥方中就有"安身之本必資于食,不知食宜者不足以養生也","食欲數而少不欲頓而多自難消也","常欲令如飽中饑、饑中飽而"等論述、強調饑飽適度定食定量,饑飽不可及睡,不能暴飲暴食,不可勉強進食,飲食宜溫等飲食養生思想,這些對老年人都是十分有益的。

老年人的胃腸道、肝、腎等臟官都能有一定的衰退,限制了營養的供給和新生,如果每頓飯吃得過多,容易引起消化不良,增加心腎等器官的負擔。如果每頓吃得過少,每日攝入的營養很可能不足,難以滿足機體的正常消耗容易出現饑餓、頭暈、乏力等不適癥狀。

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