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• 綠豆的功效與作用

  綠豆作為涼性的食品，它入心經和胃經，它的功效主要是清熱解毒，消暑利水。我們臨床當中主要是治療：第一、就是暑熱煩渴的患者，在夏天的時候，我們煮一鍋的綠豆湯，它能夠解暑熱、解渴。第二、它有利水的功效，對于雙下肢的水腫或者顏面的浮腫。綠豆湯有排尿利水的功效，能夠消腫。第三、它有瀉痢的作用，所以對于便秘的人，我們常用常喝綠豆湯，它能夠改善便秘。第四、它對于皮膚的毒性，比如說丹毒、皮膚的癤腫癰腫。綠豆都有一定的解熱、解毒功效。從營養的角度來說，它含有蛋白質，還有一些磷脂，它對興奮神經，改善食欲有好處；它還有一些能夠降低血脂的酶。所以綠豆也對于血脂升高，防治冠心病、心絞痛，也有一定的好處。而且綠豆還有一點，能夠促進膽固醇，在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌，來降低膽固醇的吸收。而且還有報道，綠豆有抗過敏的作用，所對于經常愛起蕁麻疹，愛過敏的人，常喝綠豆也有一定的防治作用。但是綠豆它畢竟是寒性的食品，對于脾胃虛弱，比如脾胃虛寒的人，還是盡量少應用，或者是適量的應用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-16 175557次

• 綠豆的功效與作用是什么

  綠豆是食物，同時還是一味中藥材，具有清熱解毒，消暑，利水，降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎的功效。用于暑熱煩渴，丹毒，癰腫，水腫，瀉痢，藥食中毒等。還可輔助治療蕁麻疹等過敏反應，對葡萄球菌等細菌有抑制作用。綠豆味甘，性涼。歸心、胃經。綠豆中含的蛋白質、磷脂，有興奮神經，增進食欲的功能。夏季，可以多用綠豆和水作熬制而成的綠豆湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-31 13815次

• 綠豆功效與作用
  綠豆具有清熱解毒的作用，用綠豆煮湯或者是做粥是能夠起到消暑、益氣、止渴、利尿的作用，而且綠豆還具有護腎的功能，食用綠豆能夠減少蛋白質的分解，保護肝腎。綠豆中含有多糖成分，能夠增強血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解達到降血脂的療效，所以對于高血脂的患者來說食用一些綠豆是非常有好處的。綠豆還能抗過敏，可以抑制蕁麻疹。綠豆中的某些成分直接是有抑菌作用的，而且還能夠增加人體的抵抗力，綠豆中含有豐富的蛋白質以及氨基酸，包括豐富的色氨酸、賴氨酸、亮氨酸。
  語音時長 01:16”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-03-09 42121次

• 綠豆粥的功效與作用
  綠豆粥是指用綠豆和大米為主要材料混合熬制而成的粥，綠豆粥還有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，中醫認為綠豆性涼，味甘，有清熱解毒，止渴消暑，利尿潤膚的功效。以綠豆為主食材都有另一個重要價值是可以解毒。李時珍曾經指出綠豆肉平皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒，可以治療腮腺炎，現代人常用綠豆輔助解毒。比如在日常生活中多吃些綠豆湯有一定的去鉛毒的功效。另外綠豆粥還可以降血壓和血脂，高血脂的患者每日進食五十克綠豆，血漿膽固醇的下降率達70%。另外，綠豆粥屬于清熱解毒的的藥物，具有消炎殺菌促進吞噬功能等藥理作用，綠豆粥中還有生物堿，香豆素和植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動，具有重要的促進作用。可以抗炎消腫，保肝明目，止瀉痢，潤皮膚，降低血壓和血液中的膽固醇，防止動脈硬化等功效，外用的可以治療創傷燒傷，瘡疥，癰腫等癥。
  語音時長 1:52”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-03 29559次

• 綠豆有什么功效與作用
  病情分析：綠豆是飲食上常見的食材，可以煮粥飲用，也可以做成面食等。意見建議：綠豆最常見的是夏季做成綠豆湯，能夠起到清熱解毒的作用，可以預防中暑。綠豆有很好的抗菌抑菌作用，可以增強機體免疫功能。另外綠豆很具有抗過敏、降低血脂的作用。但是注意綠豆不適合身體寒涼的人群食用。
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2019-03-19 4604次

• 冰糖有什么作用與功效
  病情分析：冰糖是生活中比較常食用的糖類一種，冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖。意見建議：冰糖的作用非常多，它能夠起到潤肺止咳的作用，對于多痰且痰液黏稠的患者，是可以適當食用的，另外冰糖最為人知的功能是可以清心瀉火，冰糖雖然作用多，但是不宜過多服用，尤其是對于糖尿病患者。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-03-22 6002次

• 綠豆功效與作用
  綠豆具有清熱解毒的作用，用綠豆煮湯或者是做粥是能夠起到消暑、益氣、止渴、利尿的作用，而且綠豆還具有護腎的功能，食用綠豆能夠減少蛋白質的分解，保護肝腎。綠豆中含有多糖成分，能夠增強血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解達到降血脂的療效，所以對于高血脂的患者來說食用一些綠豆是非常有好處的。綠豆還能抗過敏，可
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2022-06-20 2868次

• 綠豆的作用與功效
  綠豆的功效通常是增加飽腹感、補充能量、補充維生素、補充微量元素、補充膳食纖維等，作用是改善饑餓、預防及改善能量不足、輔助預防維生素缺乏、輔助預防微量元素缺乏、促進排便等，但是也需要注意適量。若有不適癥狀，建議立刻就醫。1、增加飽腹感：綠豆屬
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-09-24 0次