高血壓患者的飲食應注意哪些

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醫生主講實錄

高血壓病人的飲食清淡低熱量低膽固醇和低動物脂肪,目的是維持足夠營養的同時降低血脂水平,包括如下:

一,減少鈉鹽攝入每日攝鹽低于六克,動物的內臟,即貝殼海產品含膽固醇多因限制進食。

二,少食多餐不宜過飽飽餐。使血管舒張調節功能降低引起血壓波動,戒煙酒濃茶咖啡等刺激性食物。

三,清淡含豐富維生素和植物蛋白飲,食減少飽和脂肪酸膽固醇的含糖物質的攝入,盡量使用花生油、豆油等。用的膽固醇高蛋白飲食如魚類,蛋白質可使腦卒中發生率降低,此外牛奶豆漿不但能補充蛋白質也可補鈣,降低高血壓是預防動脈硬化發展的有效方法。

四,多食含維生素多的新鮮蔬菜和水果少吃含糖多的水果,口服利尿劑,利尿劑應盡含鉀高的水果,如橘子香蕉等。

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