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• 吃串串為什么會(huì)引起集體食物中毒

  炎炎夏日，路邊大排檔，擼串的人越來(lái)越多、龍蝦配啤酒，冰鎮(zhèn)西瓜來(lái)幾片，吃的人當(dāng)真是暢快。但是擼串?dāng)]到醫(yī)院去就不值了，醫(yī)院每年夏天會(huì)接診非常多急性胃腸炎患者，很多的時(shí)候是一家?guī)卓谝黄鹑朐海毙晕改c炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。夏秋季是急性胃腸炎的高發(fā)期，大部分是由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷、腐餿、不干凈的食品。感染的原因大部分是細(xì)菌和毒素的感染，細(xì)菌感染的龍蝦，未烤熟的肉串，霉變的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁禍?zhǔn)住Ｈ绻l(fā)生急性胃腸炎，應(yīng)盡量臥床休息，嘔吐腹瀉較輕者口服葡萄糖補(bǔ)充體液的丟失，多喝溫開(kāi)水，吃清淡流質(zhì)或半流質(zhì)食品，以防止脫水，可以服用腸炎寧片和腹可安片，如果持續(xù)嘔吐腹瀉或明顯脫水，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。

  

  01:42
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-05 2188次

• 低鉀血癥為什么是酸中毒

  低鉀血癥一般不一定都伴有酸中毒，有些代謝性堿中毒也可以出現(xiàn)低鉀血癥，伴有酸中毒的低鉀血癥多見(jiàn)于腎小管酸中毒和糖尿病酮癥酸中毒的時(shí)候，在發(fā)生或者治療的過(guò)程中容易合并有低鉀血癥。腎小管酸中毒是由于腎臟的某些疾病，或者是自身免疫疾病造成的腎小管損害，而使碳酸氫鈉的吸收和氫離子的排出受到抑制，表現(xiàn)為酸中毒，同時(shí)又合并有血鉀的減少，腎小管排鉀增多，出現(xiàn)低血鉀。糖尿病酮癥酸中毒剛開(kāi)始時(shí)不表現(xiàn)為低血鉀，在糾正糖尿病酮癥酸中毒的過(guò)程補(bǔ)液的時(shí)候，同時(shí)在輸注胰島素的過(guò)程中細(xì)胞外的鉀向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移，如果不及時(shí)補(bǔ)充鉀，就容易出現(xiàn)低鉀血癥。

  

  01:41
  苗莉 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  2022-06-29 5147次

• 木薯為什么能引起中毒
  木薯是南方人喜愛(ài)的食品，但木薯中含有的氫氰酸比較多，如果處理不好可引起中毒，木薯中含氰干多少與以下兩個(gè)因素有關(guān)：如土壤和肥料中含硝酸鹽，氮多，然后氫氰酸的含量就會(huì)越高，而且新種植地比老種植地收獲的木薯氫氰酸的含量要更高，氫氰酸隨木薯進(jìn)入人體內(nèi)主要能釋放出氫氰酸，氫離子與細(xì)胞色素氧化酶的鐵結(jié)合，使組織呼吸不能正常進(jìn)行，容易引起窒息。另外氫氰酸還可損害羊腦的呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞，因此預(yù)防木薯中毒，在使用前要?jiǎng)內(nèi)ナ砥ぃ儆盟逑础?/div>

  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:08”

  付殿躍 主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院

  2018-11-27 6020次

• 木薯吃多了會(huì)中毒嗎
  首先我們要知道會(huì)不會(huì)中毒與吃的多少是無(wú)關(guān)的。木薯生吃是有毒的，但是如果木薯我們做熟了再吃，它是無(wú)毒的。木薯中還有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉，因此它是很具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，同時(shí)還可以幫助我們消腫，并且解毒。不過(guò)木薯生吃有毒的，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候需要格外注意它的品種，品類(lèi)。由于薯里面還有一些膳食纖維，因此它是可以促進(jìn)我們腸道蠕動(dòng)工作，也可以排除到我們腸胃內(nèi)的一些垃圾，可以減少我們體內(nèi)的一些毒素，因此經(jīng)常便秘的人，更適合食用木薯。木薯也是一種熱帶的植物，苦木薯是有毒的，我們不可以直接食用，但是我們可以將它去皮，然后洗干凈，這樣它的毒性就會(huì)被洗掉，所以我們說(shuō)木薯吃多，吃少與中毒是無(wú)關(guān)的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:48”
  鞠姜華 主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)

  2019-01-06 10007次

• 木薯中毒有什么癥狀
  木薯中毒主要的臨床表現(xiàn)是組織缺氧及中樞神經(jīng)損害的癥狀。早期的癥狀主要有惡心，嘔吐，腹痛，頭痛，頭暈，心慌，無(wú)力嗜睡。嚴(yán)重者可以出現(xiàn)呼吸困難，躁動(dòng)不安，心跳加快，瞳孔散大以至于昏迷抽出休克或者呼吸衰竭而導(dǎo)致死亡。
  張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院

  2019-01-27 2801次

• 吃木薯會(huì)中毒嗎
  病情分析：一般吃木薯不會(huì)引起中毒，但是如果木薯出現(xiàn)了變質(zhì)，則有可能引起食物中毒，由于變質(zhì)的食物容易滋生細(xì)菌，吃了這樣的食物容易引起急性胃腸炎，患者可以出現(xiàn)腹痛，腹瀉，惡心嘔吐的癥狀。意見(jiàn)建議：如果出現(xiàn)上述癥狀的話，建議到醫(yī)院進(jìn)一步檢查，以明確診斷，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用藥物進(jìn)行對(duì)癥治療。
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-04-26 3904次

• 吃?xún)霭撞藶槭裁茨芤鹬卸?/div>

  我國(guó)北方到了冬季要儲(chǔ)存一些白菜作為過(guò)冬的蔬菜，如果白菜凍了處理不好和吃?xún)霭撞诉^(guò)多就會(huì)引起中毒。為什么吃?xún)霭撞藭?huì)中毒呢？因?yàn)閮霭撞酥泻衼喯跛岷拖跛猁}，當(dāng)凍白菜中含亞硝酸鹽和硝酸鹽過(guò)高時(shí)就會(huì)引起中毒，融化以后的凍白菜其硝酸鹽在還原菌的作用下可還原為亞硝酸鹽，當(dāng)大大的超過(guò)人體正常抗毒能力時(shí)即可出現(xiàn)較嚴(yán)重

  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-01-21 1263次

• 木薯吃多了會(huì)中毒嗎
  許多木薯被制成木薯粉，在發(fā)酵工業(yè)中，木薯淀粉或干片可以制成酒精，因此人們食用過(guò)多的木薯，木薯在胃中發(fā)酵產(chǎn)生酒精。但木薯不只是攝入酒精一樣簡(jiǎn)單，木薯是一種有毒植物，其毒性為整株，以新鮮塊根毒性較大，中毒的癥狀有輕度惡心，嘔吐，腹瀉、頭暈，嚴(yán)重呼吸困難、心率加速、瞳孔擴(kuò)大，甚至昏迷，最后抽搐、休克，呼吸
  胡江平 副主任醫(yī)師鄭州市中醫(yī)院

  2019-01-11 39095次